Buchempfehlungen


Ingvar Ronde:
Malt Whisky Yearbook 2017


Michael Jackson: Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt
Michael Jackson:
Whisky


Das große Whiskybuch
Das große Whiskybuch [2013]

Whisky-Trails. Ein Reisehandbuch für Schottland
Whisky Trails:
Ein Reisehandbuch
für Schottland [2012]


Walter Schobert: Das Whiskylexikon
Walter Schobert:
Das Whiskylexikon [2012]

 

 

 

Unter dem Namen „Ledaig“ produziert die Tobermory Distillery auf der Isle of Mull ihre getorften Single Malt Whiskies (die ungetorften werden unter dem Namen „Tobermory“ vertrieben).

Der Name, ausgesprochen etwa „Ledchig“ (mit Betonung auf der zweiten Silbe), stammt aus dem Gälischen und bedeutet „sicherer Hafen“. Ledaig war der ursprüngliche Name der Tobermory Distillery und gleichzeitig der Name einer kleinen Fischersiedlung an der Stelle der heutigen Destillerie.

Tobermory hat zwei Varianten von Ledaig ohne Altersangabe herausgebracht: den Ledaig Single Malt (auch genannt „Ledaig Peated“) und den Ledaig Single Malt Sherry Finish:

Name Ledaig Single Malt (Ledaig „Peated“) Ledaig Single Malt Sherry Finish
Alter ohne Altersangabe ohne Altersangabe
Vol% 42% 42%
Region Isle of Mull (Highlands/ Islands) Isle of Mull (Highlands/ Islands)
Destillerie Tobermory Distillery Tobermory Distillery
AbfĂĽller OriginalabfĂĽllung OriginalabfĂĽllung
Fassart Bourbon Bourbon, Sherry Wood Finish
Geruch Leicht, fruchtig, fischig, etwas rauchig. Eine leicht torfige Note wird mit der Zeit kräftiger. Sherry, fruchtig (Zitrus), torfig. Eine rauchige Note wird kräftiger.
Der Geruch braucht etwas Zeit, um sich zu entfalten.
Geschmack Zuerst leicht, süßlich, ölig, salzig. Nach einigen Sekunden kräftig, brennend, leicht bitter. Am Anfang süß, torfig, fruchtig, dann kräftiger nach Holz und Rauch.
Nicht sehr komplex.
Finish Etwas bitter, lang anhaltend. Trocken, rauchig, mittellang.
Kommentar Für einen leichten, jungen Whisky überraschend charakteristisch. Vor allem etwas für diejenigen, die einen maritimen Charakter vorziehen (fischig, salzig, ölig, rauchig).
Absolute Geschmackssache.
Für Sherry-Liebhaber vielleicht nicht genug Sherry-Aromen – hier verspricht der Geruch mehr als der Geschmack hält. Ansonsten runder, leichter, mild torfiger Whisky.
Preis fĂĽr 0,7l

Alle Preise gelten zzgl. Versandkosten. Für die Richtigkeit wird keine Gewähr übernommen.
Stand: 30.9.2007

Für diesen Beitrag können keine Kommentare mehr abgegeben werden.